Cette pâte à sucre blanche de 5 kg Modecor est idéale pour le modelage et la décoration de gâteaux, cupcakes et pièces montées. Souple et flexible, elle permet de créer des formes, fleurs ou couvertures lisses avec facilité. Fabriquée en Italie à partir de sucre, sirop de glucose, graisses végétales (palmiste, coco), huile de palme, acidifiant E330 et arômes, elle ne contient pas de gluten et ne contient pas de graisses hydrogénées. Peut contenir des traces de lait, sulfites ou fruits à coque. À conserver dans un endroit frais et sec, cette pâte à sucre Modecor offre une qualité professionnelle pour les pâtissiers et créateurs de desserts exigeants.