Ce service bain-marie en inox est spécialement conçu pour la fonte et le maintien à température du chocolat. Avec un diamètre de 8 cm à la base, 12 cm en haut et une hauteur de 6 cm, il offre une capacité idéale pour les préparations précises en pâtisserie et chocolaterie. Sa conception en acier inoxydable garantit une excellente conductivité thermique, une hygiène optimale et une grande durabilité. Compatible avec le lave-vaisselle, il est facile à nettoyer et parfaitement adapté à un usage professionnel ou domestique. Un accessoire indispensable pour travailler le chocolat en toute maîtrise.